Dúo: Podium Verdicchio Dei Castelli Di Jesi D.O.C Classico Superiore 2014 - SieteSpirits

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Dúo: Podium Verdicchio Dei Castelli Di Jesi D.O.C Classico Superiore 2014

Dúo: Podium Verdicchio Dei Castelli Di Jesi D.O.C Classico Superiore 2014

Un Clásico de Marche

Los orígenes de la bodega Garofoli datan de 1871, después de cinco generaciones y mas de cien años de historia, la bodega sigue estando en manos de la familia. Su filosofía fue siempre la misma, actualización constante en las técnicas de elaboración respetando los métodos tradicionales e históricos para la elaboración de vino, adecuándose a los cambios en el mercado. Su bodega Serra de` Conti, esta ubicada el corazón de la denominación de Verdicchio dei Castelli di Jesi, donde se cultiva la  uva Verdicchio,  la insignia de la región.  "Verdicchio is one of Italy's most important varieties: It has personality, it has character, it has aging potential and it's very Italian." Michele Bernetti (embajador oficial de los vinos de Marche).

Nuevo Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2014: un excelente Verdicchio que refleja el terroir cercano al Mar Adriatico, que presenta aromas florales y frutales típicos de la variedad, sumado a una gran frescura que destaca su mineralidad. Un vino delicado pero con mucha complejidad, un blanco digno de ser tomado hoy o dejarlo evolucionar en botella.
Una experiencia única, ya que la expresión
"Classico" se refiere a que las uvas son cosechadas de la zona original mas antigua y la palabra "Superiore" indica que viene de los mejores viñedos, los más antiguos y con una mayor graduación alcohólica. 

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